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3. Vino Nobile di
Montepulciano

Terza 'regioni dei rossi' proposta, è una zona immersa
nelle campagne a sud della Toscana che circondano il bellissimo borgo di
Montepulciano. Il Vino Nobile di Montepulciano creò fiorenti commerci
nell'area già molti secoli fa e ancora oggi merita la fama e il nome che
porta, così come le bellissime colline dove viene prodotto.
L'Associazione del Vino Toscano propone questa visita solo per gruppi
privati. Gli storici borghi di Montalcino e Montepulciano vengono spesso
confusi per via dei loro nomi molto simili. Tuttavia il primo significa
"monte dei lecci" e il secondo "monte dei politici"; nomi e significati dati
alle due città molti secoli fa e che oggi non hanno più nessuna relazione
con le attività svolte in entrambi i paesi, prima fra tutte la viticoltura,
che li ha trasformati in due tra le più prestigiose aree vinicole toscane.
Montalcino produce il famoso Brunello mentre Montepulciano è celebre per un
altro grande rosso, il Vino Nobile. Trovandosi più meno nella stessa zona,
anche Montepulciano gode dello stesso clima favorevole di queste colline a
Sud delle Toscana, particolarmente adatte alla coltivazione del Sangiovese,
il padre di tutti i grandi rossi toscani. In più, Montepulciano produce il
miglior Vin Santo, classico vino da fine pasto, invecchiato spesso fino a 10
anni.

La partenza sarà per le 9.00 (forse prima se da Firenze) poiché il viaggio è
di circa due ore; per questo consigliamo sempre la partenza da Siena o dalle
alcune delle sue città limitrofe.
Visiteremo una piccola azienda vinicola associata che si trova nelle
campagne di Montepulciano, scendendo nelle sue cantine storiche prima di
iniziare la degustazione dei vini ed ammirare la stupenda vallata
circostante.
Dopodiché ripartiremo per le campagne dirigendoci verso la seconda azienda
per un'altra degustazione; a questo punto sarà quasi ora di pranzo.
Assaggeremo i prodotti tipici e le altre specialità della cucina locale in
una trattoria tipica del paese.
Nel
pomeriggio invece, potremmo scegliere se visitare più a lungo il borgo di
Montepulciano o se optare per un'altra degustazione.
Durante tutta la giornata, assaggeremo il tipico Rosso di Montepulciano, il
famoso Vino Nobile di Montepulciano e una sua Riserva, un Supertuscan e
anche il Vin Santo.
Aziende Visitate: 2/3
Su richiesta è possibile inserire nella visita una degustazione di formaggi
pecorini nella città di Pienza oppure assaggiare i tartufi a San Giovanni
d'Asso, o anche combinare escursioni sia a Montepulciano che a Montalcino
(in caso di partenza da Siena).
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