2. Alla scoperta del Brunello di Montalcino

L'Associazione del Vino Toscano propone un viaggio nella regione del Brunello sia per gruppi privati che misti ogni Giovedì, con partenza alle ore 9.00 da Firenze. (Eventuale partenza da Siena alle 10.00).
Montalcino è un piccolo borgo arroccato sulle colline a sud di Siena.
Il famoso vitigno chiamato Brunello (Sangiovese Grosso) ha le sue origini e viene coltivato esclusivamente nell'area di Montalcino.
Il Brunello di Montalcino fu inventato più di un secolo fa da Ferruccio Biondi Santi e da allora ha ottenuto una fama a livello mondiale, apprezzato da moltissime riviste di settore, collezionisti e amanti del vino in ogni parte del pianeta.
Andremo alla scoperta di questa affascinante regione e durante la visita ad un'azienda nel cuore delle sue campagne scopriremo tutto sulle origini e l'evoluzione del Brunello.
E' bene ricordare che il viaggio da Firenze a Montalcino è di circa 2 ore; per questo suggeriamo una partenza da Siena, specialmente per gruppi privati.
In viaggio verso Montalcino, vi introdurremo alla storia ed alla denominazione del Brunello, dopodiché saremo pronti per la prima visita della giornata ad un piccolo produttore di Brunello di Montalcino associato. Il proprietario ci mostrerà le vigne e la cantina, ci spiegherà i metodi di coltivazione e di invecchiamento e ci guiderà durante la degustazione delle diverse annate.
Finita la visita, sarà circa l'ora di pranzo. Attraverseremo la campagna circostante passando vicino ad uno dei più importanti monumenti romanici in Toscana, l'Abbazia di Sant'Antimo (XII secolo)
fino a raggiungere l'agriturismo che preparerà per noi un tipico pranzo toscano; i proprietari, produttori e grandi appassionati di Olio Extravergine d'Oliva, ci accompagneranno nei locali dove avviene la frangitura per conoscere come viene prodotto il loro ottimo Olio Extra Vergine d'Oliva.
Dopo pranzo, con le pance piene, ripartiremo verso la città di Montalcino, facendo una sosta all'imponente fortezza medievale e a passeggio per le sue strettissime strade del centro storico sarà il momento per fermarci alle botteghe degli artigiani, le enoteche e i mille negozi di prodotti gastronomici. Per chi fosse interessato all'acquisto di Brunello nelle sue diverse annate e di diversi produttori, il posto giusto è nell'Enoteca all'interno della Fortezza.
L'ultima fermata sarà in un altra azienda associata produttrice di Brunello per un altra degustazione di Brunello e degli altri vini prodotti.
Il rientro è previsto per le 17.00/18.00 circa.
Aziende visitate: 2+1 produttore di Olio.
La visita alla Regione del Brunello di Montalcino è fissata per ogni Giovedì per tutti i membri dell'Associazione. E' possibile organizzarla in altri giorni della settimana per gruppi privati, secondo la disponibilità delle aziende da visitare.

Alcune aziende:

Pian dell'Orino, Le Chiuse, Casato Prime Donne, Argiano, Casanova di Neri, Tenuta di Sesta, Siro Pacenti, Lambardi, Poggio di Sotto, Maté, Cerbaiona, Sesta di Sopra, Soldera, San Polino, Cupano...